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为什么选择酒店管理专业?

A、专业优势之一:前景光明

中国的酒店业就不多说了,Ritz-Carlton会有7家、Hyatt会有15-20家、Kempinski会有18家、Sofitel会有20家,大部分的国际品牌酒店未来最重要的发展战略就是要将他们的中高层经理本土化,除了极少数欧美籍经理外,中国人将大量取代现在的新加坡、香港、台湾的员工。

B、专业优势之二:发展稳定

在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的,很少酒店会主动辞退员工,特别是你的资历越多、学历越高的员工更成为酒店企业炙手可热的人才。

C、专业优势之三:多样性(工作地点、部门)

在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门,酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。但是,如果你只是毕业于会计,经济,管理,销售专业的话,需要花很大工夫去其它部门学习。

D、专业优势之四:中长期回报高

当你做到中高层经理的时候,你的薪酬待遇就是国际水平。当你作为一名酒店的总经理,你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助,例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等。

酒店管理专业发展前景

1、随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2、全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

3、酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

4、2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展

5、中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。

酒店管理专业就业及薪资待遇

学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

主要发展方向薪资待遇:

酒店高端项目管理层:年薪50-70万

  

酒店中层管理者(平均值)

  

五星级:13,433元/月

  

四星级:8269元/月

  

三星级:5424元/月

  

注:中层管理着主要指部门经理和主管

其他发展方向薪资待遇:

会展项目经理:年薪20-30万

  

婚礼策划师:年薪20-30万

  

会所及俱乐部策划经理:年薪30-40万

  

主题乐园项目经理:年薪20万-25万

  

餐饮业及其他相关款待业工作:年薪20万-30万

  

航空公司管理层:年薪40万-50万

专业课程设置介绍

主要课程

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

各类证书

餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证等。

专业掌握技能

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规;

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力。

酒店管理招生要求

身高标准:(男/女身高:170~182cm 160~172cm )

年龄标准:(男/女15周岁-22周岁)

体重标准:(25岁以下体重/kg=〔身高/cm-110〕±〔身高/cm-110〕×10% 30岁以上体重/kg=〔身高/cm-105〕±〔身高/cm-105〕×10%)

语言标准:(口齿清楚/普通话流利/英文发音基本标准/听力不低于5米)

体型标准:(女性:160~172cm。下身长应超过上身长2cm以上男性:170~182cm)行走正常/无明显内外八字

五官标准:(五官端正/胎记/伤疤/不明显小于0.1厘米/肤色好)

健康标准:(没有久治不愈皮肤病/过敏/心脏病/高血压/恐高症/无精神病史/癫痫病史/肝功能正常/无肾炎/传染疾病各类慢性疾病)

人才标准:(正确无误理解力-清楚流利表达力-对事物的观察力-对事情判断力-)

视力标准:(眼球无变形/无色盲/无色弱/无斜眼/矫正视力1.0以上)

裸露部分标准:(如:颈部/手部/无明显疤痕)

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